Foto: pure life Kompetenzzentrum

Fotos vom Wildkräuterkochkurs

27.04.12 10:29

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Als Menü gab es Karottensuppe mit Giersch und der „falschen“ Brunnenkresse, dann Wildkräutersalat mit einem Dressing aus selbstgemachtem Holler-Essig. Als Hauptgang Bärlauchnudeln mit Lachs und zum Abschluss eine Tannenwipfel-Zabaione mit gezuckerten Blüten.

Es wurde viel über Kräuter gelernt, alle hatten viel Spaß beim Kochen und gingen zufrieden nach Hause!

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